Bi’Zeytin Kırma Yeşil Zeytin 1000 cc

39,00

Bi’Zeytin Kırma Yeşil Zeytin 1000 cc

Zeytinlerimiz Yeşil iken Ekim ve Kasım aylarında toplanır. Kırma işlemi yapıldıktan sonra ağzı geniş tanklarda içme suyu içinde bekletilir. Arada suyu değiştirilerek zeytinlerin acılığının gitmesi sağlanır. Daha sonra deniz tuzu ve limon tuzu karışımından oluşan salamura suyunda doğal fermentasyona bırakılır.

15 günde bir tuz dengesi için sirkülasyon yapılır ve 3-4 ay içinde yeme olgunluğuna ulaşır.

Olgunlaşan zeytinler salamuradan çıkarılarak kavanozlara alınır, tuz ve limon tuzundan oluşan kalıcı salamura suyu ilave edilerek kapatılır.

Zeytinleri salamura suyu içinde karanlık ve serin yerde saklayınız.

Zeytinlerimiz hiçbir katkı maddesi içermez ve kimyasal işlemden geçmez.

28 adet stokta

Mağaza:  Bi'Zeytin
0 5 üzerinden
Kategoriler: Etiketler: , , ,

Açıklama

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Bi’Zeytin Kırma Yeşil Zeytin 1000 cc” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir